商場、超市作為人流量大的公共場所，保潔衛(wèi)生的要求就會相對嚴(yán)格，保潔頻率也會相對高，為了使商場正常營業(yè)，那么我們就要做好每天保潔工作。商場、超市的保潔工作一般分為營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后。

　　一、營業(yè)前

　　1、每個保潔員必須穿戴好工作服，佩戴好上崗證準(zhǔn)時時簽到。

　　2、清掃各大門外及廣場周邊地面衛(wèi)生區(qū)。

　　3、清掃樓道自動扶梯的梯坎、踏板、扶手及裝飾玻璃。

　　4、清掃、拖洗各樓層的地面。

　　5、清潔商城大門、門簾、不銹鋼欄桿及裝飾玻璃。

　　6、開業(yè)前衛(wèi)生間較混亂，要及時處理衛(wèi)生間及水房的地面水跡，發(fā)現(xiàn)影響營業(yè)廳地面的要及時處理，確保開業(yè)時以清潔光亮的地面迎接顧客。

　　7、整理清潔用具，將垃圾桶擺放整齊，擦拭干凈。發(fā)現(xiàn)有未倒垃圾及時清理。

　　二、營業(yè)中

　　1、按照商城衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)隨時清理各自區(qū)域的衛(wèi)生，保證衛(wèi)生達標(biāo)。

　　2、負(fù)責(zé)回收各部門，各專柜的垃圾及裝修后的其他雜物。

　　3、隨時清理各樓層垃圾桶的垃圾，桶內(nèi)垃圾不能過滿、不能過夜。

　　4、隨時清掃地面的紙屑、果皮、痰跡、煙頭及臟物。大廳地面要不停的推塵。

　　5、清運垃圾的同時必須清理每層貨梯口地上的垃圾。垃圾車裝滿必須壓緊不泄露，保持垃圾車完好無損。

　　6、隨時清理各樓道地面、垃圾筒及顧客休息椅和樓梯扶手，消防設(shè)施的衛(wèi)生。

　　7、時刻保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔，做到無異味、無滴漏、無堵塞。

　　8、按規(guī)定時間認(rèn)真交接班，堅持班清班結(jié)，工具現(xiàn)場兩清，不清不交班。

　　9、晚班必須在閉店前30分鐘把樓梯內(nèi)所有的垃圾傾倒于垃圾車，按樓層從上至下乘坐貨梯將垃圾清運到場外，樓層內(nèi)不允許垃圾過夜。

　　10、保潔用具要擺放在指定位置，要求整潔、整齊。用具及用料使用得當(dāng)、用具要保持潔凈，無嚴(yán)重性損壞。

　　三、營業(yè)結(jié)束后

　　1、清理檢查垃圾筒內(nèi)垃圾是否清倒，并擺放在指定位置。

　　2、清理腳墊、地墊并收集在一起，放在指定位置。

　　3、最后一次對地面、衛(wèi)生間的清理。

　　4、整理好清理用具，存放在規(guī)定位置。

　　5、檢查衛(wèi)生間、打水房的水閘、燈、電源是否關(guān)好。